Полное описание

Rasam Powder
Для приготовления ароматного, острого и острого традиционного южно-индийского супа.

Ингредиенты

Кориандр, красный чили, Тмин, пажитник, листья карри, Асафетида.


В 800 мл воды добавить несколько капель растительного масла и щепотку куркумы. Хорошо взбить и перемешать приготовленный нут и отложить в сторону. Замочите 1 ст. (около 10 г) тамаринда в 150 мл горячей воды.
Отварить экстракт тамаринда с тростниковым сахаром, добавить приготовленный нут и 1 большой нарезанный помидор и отрегулировать консистенцию с помощью воды.
Добавьте 1 ст.л (15 г) порошка Maiyas Rasam .  Варить 5 минут.

Добавить соль по вкусу:
Топленого масла, горчицу, соль и асафетиду.



Пищевая ценность на 100 г (приблизительно)

Энергия (ккал) 303
Белок (г) 16,0
Углевод (г) 29,8
Сахара (г) 0.0
Жир (г) 13,3
Волокно (г) 26,7