Полное описание

Рис Девзира — слабо шлифованный рис с высоким содержанием амилозы, которая обеспечивает рису невероятную способность впитывать жидкость и запахи специй и приправ, добавляемых в процессе приготовления блюд, при этом вес и объем крупы увеличиваются в несколько раз. Перед приготовлением рис Девзира рекомендуется тщательно промыть, а лучше замочить и слить потом воду. В таком случае готовый рис получится воздушным и рассыпчатым. Настоящий рис Девзира произрастает в Узбекистане, но его аналоги также выращивают и в других местах и странах, в том числе и на Кубани.