Полное описание

Состав: 100% бурый нешлифованный рис, выращенный на Кубани.

Коричневый рис – это нешлифованный белый рис с оставленной на нем красно-коричневой оболочкой, состоящей из волокон клетчатки. При этом теряются его вкусовые данные, но в геометрической пропорции возрастает пищевая ценность, т. к. оболочка содержит марганец, железо, цинк, фосфор, кальций, селен, магний, калий, витамины группы В, Е, К, белок и клетчатку. Употребление коричневого риса помогает снизить уровень сахара и холестерина в организме, предотвращает раздражение кишечника, воспаления и аллергию. Имеет низкий гликемический индекс, поддерживает здоровье костей, смягчая их деминерализацию, поэтому полезен при артрите и остеопорозе. Предварительное замачивание коричневого риса сокращает время приготовления до 35-40 минут. Имеет ореховый привкус.