Полное описание

Обладает острым вкусом и послевкусием. У бадьяна (звёздчатый анис) согревающее действие. Воздействие на доши: уменьшает Вату и Капху, повышает Питту. Бадьян применялся в древней медицине греков и египтян. Эффективен при острых респираторных заболеваниях, в качестве снотворного и для улучшения пищеварения. Звездчатый анис добавляют в выпечку, при консервации, в горячие напитки, муссы, пудинги и ликеры.