Полное описание

Гвоздика обладает острым вкусом и послевкусием. Хорошо согревает организм. Влияние на доши: уменьшает Вату и Капху, повышает Питту.  Гвоздику (cloves) используют для приготовления блюд из риса и выпечки пирогов. Маринады (фруктово-ягодные, овощные, грибные)  трудно представить себе без гвоздики. Также её добавляют в глинтвейн, кофе, чай и другие напитки. Гвоздика известна с древних времен и пользовалась особым вниманием в Индии, на Ближнем Востоке, в Египте и Китае, ее завозили даже в Древний Рим.