Полное описание

Корица – одна из самых полезных и ароматных пряностей. На территории Шри-Ланки и Западной Индии растет дерево Cinnamomum zeylanicyn, из коры которого и получают цейлонскую корицу. Она считается классическим и благородным видом пряности (даже королевой среди всех кориц). У цейлонской специи мягкий и слегка сладковатый вкус, пряный, приятный, сбалансированный аромат. Она отлично подходит для приготовления изысканных десертов, она способна привнести в блюдо тонкий, мягкий и сложный аромат.