У нас более 1500 товаров из индии
Полезные материалы
16.10.2020
Презентация линейки специй "GEO MIX", LALITA™
Предлагаем Вашему вниманию презентацию новой линейки специй "GEO MIX".
Скачать презентацию специй "GEO MIX", LALITA™
23.09.2020
Оптовые поставки и продажа оптом специй, благовоний, вегетарианских и аюрведических товаров из Индии
Gujarati Masala / Гуджаратская смесь 100 гр
Полное описание
Gujarati Masala / Гуджаратская смесь 100 грТрадиционный индийский рецепт
Это восточная смесь специй, которой по преимуществу пользуются в индийских штатах Гуджарат и Раджастан. Она такая же горячая, как и местное солнце, и экзотическая, как и местный колорит. Поэтому и блюдо мы выбрали из местной кухни Bajra Khichdi (пшено с горошком Мунг Дал).
Ингредиенты:
1/3 чашки промытого пшена
3 ст. ложки дробленного Мунг Дала (желтого горошка)
1 ст. ложки кумина
1/2 чайной ложки асафетиды
2 ст. ложки топленого масла
Gujarati Masala – 1 чайная ложка
соль по вкусу
Вымойте пшено и горошек Мунг Дал и поставьте варить с 2 ½ стакана воды в скороварке до 3 или 4 свистка. Нагрейте топленое масло в кастрюле и добавьте семена тмина, асафетиду и Gujarati Masala. Когда семена затрещат, залейте приготовленным Bajra Khichdi и хорошо перемешайте. Подавать в горячем виде с йогуртом.
Полезно беременным, т. к. содержит сбалансированный набор микроэлементов для плода.
Состав: фенхель (Fennel Seeds), аджван (Ajwan Seeds), острый красный перец (Hot Red Chili Pepper), зеленый кардамон (Green Cardamom), корица молотая (Cinnamon Powder), кориандр молотый (Coriander Powder), кумин (Cumin Seeds), базилик (Basil)